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防潮可可粉：定义：是碱化可可粉采用深度焙炒、反加油脂等防潮工艺的方式，生产所得的可可粉，其特性是具有一定的防潮效果。 应用：防潮可可粉具有一定的防潮功能，所以广泛被应用于喷洒于蛋糕等潮软类食品表面，不易被水分浸潮糊化，能够在较长时间内保持可可粉状形态。
时间：2020-05-09 11:54:18 点击数：1346
