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黑可可粉

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产品详情

黑可可粉：

定义：碱化可可粉经采用黑可可粉工艺而产生的深棕色或棕黑色的可可粉，其pH值一般介于8.0-8.8之间。

应用：其颜色特性，主要应用于深色食品的添加，广受深色产品生产者的青睐。


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